Это просто находка Купил газовую плиту Gefest 6100 04 0004 на дачу газконтроль отличная духовка и даже шашлыки готовит
Это просто находка. Купил газовую плиту Gefest 6100-04 0004 на дачу — газконтроль, отличная духовка, и даже шашлыки готовит
Заменили мы на даче газовую плиту на новую. И должен сказать, что это была ошибка — покупать эмалированную плиту на дачу. Прошло несколько лет и на её поверхности вылезла ржавчина. Поэтому теперь искал я плиту из нержавейки. Всё-таки микроклимат в доме не тот, что в городской квартире — перепады влажности с температурой приличные.
Второе моё требование было, чтобы плита была широкая. Как-никак варить провиант для пятнадцати котов с собакой (и это не считая людей), требует большой варочной поверхности.
Третье желание — полный газ-контроль, ведь плита стоит у окна, и пламя может задуть сквозняком. И ещё, чтобы работала она и на баллонном газе.
Сформулировав требования к плите, чтобы найти подходящую модель, я окунулся во всемирную паутину. Но не тут-то было! Пересмотрев несколько десятков вариантов и наших плит, и импортных, ничего подходящего я так и не нашел. То газ-контроль только варочной поверхности, то наоборот только духовки, а если всё есть, так плита узкая, а если широкая, то эмалированная, а если из нержавейки, так духовка электрическая, а если на газу, так крышка плиты железная, а не стеклянная, что смотрится некрасиво.
Но наконец, я нашел её! Звалась она Gefest 6100-04 0004, имела всё, что мне надо было, и даже, не стесняясь, предлагала больше. Её пухленькие формы притягивали взор, блестящие бока хотелось бесконечно поглаживать, а сквозь затемнённое стекло просвечивало жаркое сердце духового шкафа, подсвеченное целыми двумя лампочками, сияющие внутри словно бриллианты!
Таймер, электроподжиг, гриль в духовке, итальянские горелки, полный газ-контроль, отключение любой горелки через заданное время или автоматически после длительного простоя. А ещё она может готовить шашлык. Вот она — мечта кулинара, в которой можно раствориться без остатка!
Доставка красавицы обошлась нам в 800 рублей, и вот она нарядная, приходит в гости к нам (точнее притащили её к нам два мужика):
Источник
выключил. В этом случае задается время продолжительности пр.
В этом случае задается время продолжительности приготовления или
время окончания приготовления. Установленный диапазон времени
продолжительности приготовления от 00ч:01мин до 10ч:00мин.
Предположим, Вы собираетесь приготовить блюдо и точно знаете
режим, температуру и время выпечки.
Касанием зоны “MENU” выберите команду “dur” (продолжительность
приготовления) или “end” (окончание приготовления), при этом
горит символ “
надпись “AUTO” мигает. На электронном табло
чередуется изображение “0.00” и надпись “dur” или надпись
“end”.
Касаясь зон “
установите на табло время
продолжительности приготовления или время окончания приготовления.
На табло загорятся символы “AUTO” и “
Ручкой режимов работы духовки установите выбранный способ
приготовления, например, “объемный нагрев” (работают нижний и
верхний ТЭНы).
Ручкой терморегулятора установите необходимую температуру
нагрева духовки.
Духовка включится. На табло будут гореть символы “AUTO” и “
По истечении заданного времени духовка выключится, звуковой
сигнал известит об окончании приготовления, погаснет символ “
будет мигать надпись “AUTO”. Коснитесь любой зоны, чтобы отключить
звуковой сигнал.
Переведите ручки терморегулятора и режимов работы духовки в
Коснитесь зоны “MENU” для перевода таймера в режим часов, при
этом надпись “AUTO” погаснет и загорится символ “
выключил. В этом случае задается продолжительность приготов.
Включил — приготовил — выключил.
В этом случае задается продолжительность приготовления, время
окончания приготовления, выбранный способ приготовления и
температура нагрева духовки.
Рассмотрим эту функцию на примере. Допустим, Вы ожидаете
гостей в 18.30. Ваш фирменный пирог готовится ровно 1 час 20 минут в
режиме “объемный нагрев” при температуре 200°С. Правильно задайте
программу, остальное — забота духовки.
Итак:
Касанием зоны “MENU” выберите команду “dur” (продолжительность
приготовления), при этом горит символ “
надпись “AUTO” мигает.
На электронном табло чередуется изображение “0.00” и надпись “dur”.
Касаясь кнопок “ ” или “ ”, установите на табло продолжительность
приготовления. В нашем случае это “1.20”.
На табло загорятся символы “AUTO” и “
Касанием зоны “MENU” выберите команду “end” (окончание
приготовления), при этом горит символ “
надпись “AUTO” мигает.
На электронном табло чередуется изображение “0.00” и надпись “end”.
Касаясь зон “ ” или “ ”, задайте время выключения духовки. У нас
это будет “18.30”.
По окончании установки времени символ “
погаснет и на табло
останется гореть надпись “AUTO”.
Ручкой режимов работы духовки установите режим — “объемный
Ручкой терморегулятора установите температуру нагрева духовки
Духовка сама по заданной программе включится в.
Духовка сама по заданной программе включится в 17.10 (на табло
дополнительно загорится символ “
отработает 1 час 20 минут и
выключится ровно в 18.30, о чем известит звуковой сигнал, символ “
погаснет и будет мигать надпись “AUTO”.
Коснитесь любой зоны, чтобы отключить звуковой сигнал.
Переведите ручки терморегулятора и режимов работы духовки в
Коснитесь зоны выбора режима “MENU” для перевода таймера в режим
часов, при этом надпись “AUTO” погаснет и загорится символ “
Проверка и контроль заданной программы.
В любой момент Вы можете проверить, какая программа и на какое
время установлена, либо сколько времени осталось до ее завершения.
Коснитесь зоны “MENU” и выберите интересующий режим. Табло укажет
информацию, а по истечении нескольких секунд возвратится в режим
часов.
Отмена программы.
Если Вы хотите отменить заданную программу, коснитесь одновременно
зон “ ” и “ ”, автоматическая программа отменится, надпись “AUTO”
погаснет и духовка перейдет на ручное управление.
Нужно запомнить!
Если светится надпись “AUTO” — таймеру задана автоматическая
программа (ручное управление невозможно).
Если надпись “AUTO” мигает — таймер находится в режиме ожидания
программирования, либо сигнализирует о выполненной программе.
После отработки любого автоматического режима необходимо установить
ручки терморегулятора и режимов работы духовки в нулевое положение
(
выключено), касанием зоны “MENU” перевести таймер в режим
ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ ПО КАКОЙ-ТО ПРИЧИНЕ ПРОИЗОЙДЕТ СБОЙ В
ПОДАЧЕ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, ВСЕ ПРОГРАММЫ ИСЧЕЗНУТ, НА ТАБЛО
ТАЙМЕРА ОДНОВРЕМЕННО БУДУТ МИГАТЬ ЗНАКИ «0.00» И «AUTO».
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ТАЙМЕРА ПРИДЕТСЯ ПОВТОРИТЬ ЗАНОВО.
11 электронный таймер
Таймеру в режиме включил — приготовил — выключил нужно задавать
время работы и время выключения. Когда включить духовку, таймер
вычислит сам.
Отсчет времени начинается сразу при включении духовки, т.е. до того,
как установится выбранная температура. На это нужно давать поправку
при задании времени приготовления.
Для информации.
Духовка в режиме “объемный нагрев” набирает температуру 200°С за
10-15
6.11 ЭЛЕКТРОННЫЙ ТАЙМЕР
Что может таймер:
В назначенное время отключить работающую духовку.
По заданной программе включить и в назначенное время выключить
Блокировать включение духовки (защита от детей).
Как задать программуВначале установите текущее время Часы.
Как задать программу
Вначале установите текущее время
Подключите духовку к электросети. На электронном табло должно
попеременно мигать изображение “0.00” и надпись “AUTO”.
Нажмите одновременно кнопки “
и, вращая ручку ”(+ -)”,
установите текущее время.
Корректировать «убежавшее» или отстающее время нужно по п. 2.
и, вращая ручку “(+ -)”, задайте время, по
истечении которого раздастся звуковой сигнал.
Когда таймер настроен как будильник, на табло горит значок “
который мигает во время звукового сигнала.
Сигнал будет звучать в течении 2-х минут, если его не отключить,
нажав любую кнопку таймера.
ВНИМАНИЕ! В ОБОИХ СЛУЧАЯХ РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВКОЙ
ДОЛЖНЫ НАХОДИТЬСЯ В НУЛЕВОМ ПОЛОЖЕНИИ.
Приготовил – отключил.
Вы собираетесь приготовить блюдо и точно знаете режим, температуру
и время выпечки. Тогда:
1.
и, вращая ручку “(+ -)”, установите время,
необходимое для приготовления.
Ручкой режимов работы духовки установите выбранный способ нагрева,
например, «объемный нагрев» “
греет верх и низ духовки).
Ручкой терморегулятора установите необходимую температуру
выпечки.
Духовка включится на заданное время в установленном режиме. При
этом на табло будут гореть символы “AUTO” и “
По истечении заданного времени нагрев духовки прекратится,
звуковой сигнал известит об окончании приготовления, погаснет
символ “
и будет мигать надпись “AUTO”. Нажмите любую кнопку,
чтобы отключить звуковой сигнал.
Переведите ручки терморегулятора и режимов работы духовки в
Нажмите кнопку “ ” для перевода управления духовкой в ручной
режим.
При этом надпись “AUTO” погаснет.
выключил. Рассмотрим эту функцию на примере. Допустим, Вы о.
Включил – приготовил – выключил.
Рассмотрим эту функцию на примере. Допустим, Вы ожидаете
гостей в 18.30. Ваш фирменный пирог готовится ровно 1 час 20 минут в
режиме «объемный нагрев» при температуре 200 °С. Правильно задайте
программу, остальное духовка сделает сама.
Итак:
и, вращая ручку “(+ -)”, установите на табло время
приготовления. В нашем случае это “1.20”.
На табло загорятся символы “AUTO” и “
и ручкой “(+ -)” задайте время выключения
духовки. У нас это будет “18.30”.
По окончании установки времени, символ “
погаснет и на табло
останется гореть надпись “AUTO”.
Ручкой режимов работы духовки установите режим «объемный
Ручкой терморегулятора установите температуру нагрева духовки
Духовка сама по заданной программе включится в 17.10 (на табло
дополнительно загорится символ “
отработает 1 час 20 минут и
выключится ровно в 18.30, о чем известит звуковой сигнал, погаснет
символ “
и будет мигать надпись “AUTO”.Нажмите любую кнопку,
чтобы отключить звуковой сигнал.
Переведите ручки терморегулятора и режимов работы духовки в
Нажмите кнопку “ ” для перевода управления духовкой в ручной
режим. При этом надпись “AUTO” погаснет.
Блокировка включения духовки.
Чтобы дети, балуясь, не могли включить духовку, можно установить
Убедитесь, что таймер находится в ручном режиме, т.е. не высвечивается
надпись “AUTO”.
Примерно на 8 секунд одновременно нажмите кнопки “
табло появится надпись “On”.
Поверните ручку “(+ -)” по часовой стрелке. На табло появится надпись
и высветится символ “ ” .
секунд на табло рядом с символом.
Через 5 секунд на табло рядом с символом “ ” , вновь будет высвечиваться
время.
Блокировка включена и любые попытки включить духовку поворотом
ручек управления будут безрезультатны.
Убедитесь, что таймер находится в ручном режиме.
Примерно на 8 секунд одновременно нажмите кнопки “
табло появится надпись “OF”.
Поверните ручку “(+ -)” по часовой стрелке. На табло появится
надпись“On” и символ “ ” погаснет.
Через 5 секунд на табло вновь будет высвечиваться время.
Блокировка отключена.
Проверка и контроль заданной программы.
В любой момент Вы можете проверить, какая программа и на какое
время установлена, либо сколько времени осталось до ее завершения.
Для этого необходимо нажать соответствующую кнопку — табло укажет
интересующую информацию.
Корректировка программы.
Для корректировки заданной программы во время приготовления
необходимо нажать соответствующую кнопку (табло укажет интересующую
информацию) и, вращая ручку “(+ -)”, установить новое значение.
Отмена программы.
Если вы хотите отменить заданную программу, нажмите кнопку “
и, вращая ручку “(+ -)”, установите на табло значение “0.00”.
Нужно запомнить!
Если светится надпись “AUTO” — таймеру задана автоматическая
Если надпись “AUTO” мигает — таймер находится в режиме ожидания
Если горит символ “
духовка включена (при условии, что
установлен режим и температура нагрева).
Если на табло горит символ “ “ — управление духовкой блокировано.
При всех этих моментах ручное управление духовкой невозможно.
Включенная блокировка позволяет пользоваться функцией «будильник».
12 электромеханический таймер
Таймер имеет две функции управления духовкой:
Задание времени работы духовки (не более 120 мин.), по истечении
которого происходит автоматическое отключение нагрева.
Этой функцией удобно пользоваться, когда Вам известен режим,
температура и время приготовления. Необходимо:
–
Ручкой режимов работы установить необходимый способ приго-
товления (например, включить верхний и нижний ТЭН “
Ручкой терморегулятора задать температуру нагрева.
Поворачивая ручку таймера по часовой стрелке, установить время
приготовления.
При этом духовка включится и, отработав заданное время,
автоматически отключится. Таймер издаст звуковой сигнал.
Следует помнить, что, как правило, перед установкой пирогов духовку
следует прогреть в течение 15–20 минут. Это необходимо учитывать при
задании времени.
В процессе приготовления можно изменять заданное время, переводя
ручку в нужное положение.
После завершения приготовления установите все ручки в нулевое положение.
6.12 ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЙ ТАЙМЕР
После отработки любого автоматического режима необходимо кнопкой
“ ”
перевести духовку в ручное управление.
Если по какой-то причине произойдет сбой в подаче электричества, все
программы исчезнут, на табло таймера попеременно будут мигать знаки
“0.00”
и “AUTO”. Программирование придется повторить заново.
В ночное время с 22.00 до 6.00 часов, если не задана какая-либо
программа, яркость свечения индикации автоматически уменьшается
наполовину.
Еще раз напоминаем!
Таймеру в режиме включил — приготовил — выключил нужно
задавать время работы и время выключения. Когда включить
духовку, таймер вычислит сам.
Отсчет времени начинается сразу при включении духовки , т.е. до
того, как установится выбранная температура. На это нужно давать
поправку при задании времени приготовления.
Для информации
Духовка в режиме «объемный нагрев» набирает температуру 200 °С за
10-15
Источник
Как настроить время на духовом шкафу: руководство пользователю
Часто пользователи сталкиваются с проблемой – не работает духовой шкаф. На первый взгляд подключено всё правильно и техника исправна, но пользоваться ей нельзя. А дело всё в том, что последние поколение духовых шкафов не включается, если не настроить время. А как это сделать, расскажем в нашей статье.
Как правильно настроить время на духовке?
Как думает «электронный мозг»?
У духовки есть «электронный мозг». Если бы не он, вы бы не смогли готовить в разных режимах и пользоваться такими удобными функциями. Как только часы на духовом шкафу будут правильно настроены, на дисплее появится текущее время и вы будете слышать звуковой сигнал после выполнения каждой задачи.
«Электронный мозг» может контролировать:
- Изменения времени.
- Безопасность.
Под изменением времени понимается возможность установить текущее время, выбрать время приготовления, запрограммировать завершение работы, установить часы.
К безопасности относится автоматическое отключение и защита от детей, когда кнопки духовки блокируются, чтобы маленькие домочадцы не включили плиту или сбили режим.
Для начала настройки времени на духовом шкафу нужно нажать функциональную кнопку. А затем с помощью кнопок рядом – « + » и « — » установить время. Этими же кнопками вы можете изменить часы, если раньше установили не верно.
Подсказка: если на кнопки « + » и « — » нажать коротко, то время изменить на одну минуту. Долгое нажатие – ускоряет процесс.
Если вы подключили духовой шкаф первый раз, сразу заметите, как на дисплее начнёт мигать индикатор, это означает, нужно настроить часы. А если вам нужна дополнительная функция, то поверните ручку на « 0 », задайте время, а потом снова поверните ручку на нужную функцию.
Настраиваем время в духовке
Универсальные советы по настройке часов
Теперь универсальные советы, как настроить время на духовом шкафу. Для начала нужно его установить и включить в розетку. Вы увидите, как загорится дисплей, на нём будут мигать цифры либо одна иконка часов. А дальше действуйте следующим образом:
- Кнопкой (если электронный дисплей) или ручкой задайте часы.
- Нажмите на иконку часов.
- Теперь задайте минуты.
- И ещё раз нажмите иконку часов.
Обычно, настроить часы на духовом шкафу помогают кнопки « + » и « — » или же есть специальная ручка, которую можно поворачивать. После того, как вы задали время, минутку подождите.
Если вдруг случится сбой электричества, то «мозг» духовки забудет время, что было установлено. Его нужно будет задать заново. Или же техника просто не включится.
Персональные советы – для разных духовых шкафов
Как настроить время в духовках разных брендов?
Конечно, у разных моделей духовых шкафов есть свои особенности, и настройка проводится в соответствии с ними. Чтобы не ошибиться, лучше действовать по инструкции, которая прилагается к любой технике. А мы расскажем, как настроить время у самых популярных производителей духовых шкафов:
- Чтобы настроить часы на духовом шкафу Электролюкс, нужно на несколько минут выключить его из розетки. Затем после включения на дисплее появится иконка часов. Кнопками « + » и « — » выберите время и подождите, пока цифры перестанут мигать. Или же настроить духовой шкаф Электролюкс можно, не выключая его, а просто нажав на иконку с обозначением времени. Но тут многие пользователи путаются, переключаются на таймер и ничего не выходит. Поэтому лучше выключить сначала печь из розетки, ещё раз включить и выбрать время.
Ещё раз напомним, что современные духовки без настроенного времени не работают. Это не означает, что техника с браком или вышла из строя. Всё что вам нужно – корректно установить часы, а как это правильно сделать, теперь вы знаете.
Инженер-радиоэлектронщик⚙️ Руковожу отделом по ремонту бытовой техники, и по совместительству, пишу в Home-Tehno! Пишите: E-mail, Skype, VK
Источник
Как устроена газовая плита — из чего состоит
ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).
– ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА. – СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ. – ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ. – ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ И В ХОЗЯЙСТВЕННОМ ОТДЕЛЕНИИ ЛЕГКОВОСПЛА-
МЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.).
– ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.
: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА.
Плита не предназначена для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с плитой.
ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!
Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу.
Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.
Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. — недопустимо.
Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания и гибкого шланга подвода газа. При обнаружении каких-либо дефектов (трещины, следы оплавлений, затвердение материала) немедленно обращайтесь в сервисную службу для их замены.
Особую осторожность проявляйте при приготовлении блюд с большим количеством жира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.
НЕЛЬЗЯ ТУШИТЬ ВОСПЛАМЕНИВШЕЕСЯ МАСЛО ИЛИ ЖИР ВОДОЙ. ПОСУДУ С ОГНЕМ НУЖНО ПЛОТНО НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ!
НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ, СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!
Обычно они происходят:
при касании горячих частей плиты;
при расплескивании кипящих жидкостей;
в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.
Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг.
Конструкция газовой духовки и принципы действия
Газовая духовка собой представляет встроенную в корпус газовой плиты или располагаемую отдельно теплоизолированную камеру с горелками внутри.
Духовой шкаф в представленных ныне промышленностью моделях газовых плит «Гефест» имеет две горелки — основную, для приготовления традиционных блюд и выпечки, и горелку-гриль для запекания мясных блюд.
Комплектуется духовка противнем для выпечки, жаровней для сбора сока и жира, решеткой для размещения на ней запекаемого мяса, овощей, рыбы
Принцип работы духовки в газовой плите заключается в нагреве воздуха в результате сгорания сжиженного топлива или природного газа. Подача газообразного топлива в горелку и камеру сгорания осуществляется из сети или газового баллона.
Кран ТУПа регулирует подачу газа. Он, проходя через сопло и смешиваясь с воздухом, затем выходит из форсунки и воспламеняется.
Розжиг может осуществляться вручную, с использованием спичек и электрозажигалки, или с помощью электророзжига, встроенного в конструкцию газовой плиты
Плиты GEFEST оснащены также таймером, приятной подсветкой в духовом шкафу, функцией газ-контроля. Вот этот самый газовый контроль служит для прерывания подачи газа в случае его затухания. Последняя функция просто незаменима, если сквозняком задувает слабое пламя или огонь заливает сбегающая с кастрюли жидкость.
Кран ТУП — это предохранительное термостатическое устройство, которое представляет собой трубку-капилляр, содержащую керосиновую смесь. С одной из сторон трубки есть небольшой баллончик. Керосиновая жидкость при нагреве расширяется и прикрывает путь газа к горелке, а при падении температуры — открывает.
У кран ТУП есть пусковая кнопка, которая открывает доступ газа к горелке духовки. Есть модели, в которых установлен кран без кнопки
Механизм ТУПа скрыт за панелью плиты и управляется ручкой крана, который одновременно управляет работой духовки и гриля, поддерживая заданную температуру.
Газ-контроль — полезная функция, которая значительно повышает безопасность газового оборудования для приготовления пищи в ходе его эксплуатации.
Вместе с тем именно она затрудняет розжиг плиты, а в случае поломки и вовсе делает невозможным использование оборудования.
Эксплуатация газовой плиты с неисправной и плохо срабатывающей системой газ-контроля недопустима! При обнаружении поломки необходимо обратится к специалисту
Краны духовки со встроенным газ-контролем в разных моделях плит отличаются количеством подключаемых к ним термопар. Кран с двумя термопарами управляет горелками духовки и гриля, с одной термопарой – контролирует и запускает в работу только духовку.
Термопара на примере газовой конфорки. Чтобы термопара сработала, она должна нагреваться в течение определенного времени. А пока она не нагрелась, нужно удерживать нажатым кран горелки, чтобы клапан не прервал подачу газа
Термопара — это две проволоки из разных материалов, которые сплавлены между собой таким образом, что место соединения образует небольшой шарик. При росте температуры до заданной в рабочей зоне детали появляется небольшой электрический сигнал.
Этот слабый электрозаряд передается электромагнитному клапану, который в результате открывает путь подачи газа. Если пламя гаснет, термопара остывает. Из-за падения температуры сигнал перестает поступать к клапану, который закрывает канал подачи голубого топлива.
Предлагаем ознакомиться Как удалить пятна с шерстяных вещей
Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?
Для розжига газовой духовки можно использовать спички, электрическую зажигалку или электророзжиг. Электророзжиг может быть полуавтоматическим, при котором одновременно с поворотом рычага требуется нажать кнопку электророзжига, и автоматическим.
При втором варианте механизм розжига встроен в ручки и срабатывает одновременно с их поворотом. Механизм для зажигания горелок духовки присутствует не во всех газовых плитах, а лишь в моделях с 6-канальным электророзжигом.
Предлагаем ознакомиться Как удалить жирные пятна с брюк
Чтобы зажечь основную горелку с помощью встроенного электророзжига, нужно открыть духовку и повернуть ручку поворотного переключателя против часовой стрелки до упора — до максимума температурной шкалы. Затем необходимо одновременно нажать кнопку ПУ или тумблер ТУПа и кнопку устройства электророзжига.
Процесс розжига длиться не более 5 секунд. Случается, что этого времени недостаточно и пламя затухает, при отпускании ручки ТУПа. В таком случае необходимо сделать перерыв, чтобы газ рассеялся, и повторить попытку спустя 1 минуту.
С момента загорания горелки необходимо удерживать кнопку или рычаг ТУПа 15 секунд — до срабатывания предохранителя, который позволит газу поступать в горелку. Теперь осталось убедиться, что горение пламени стабильно, и установить необходимый температурный режим
Для горелки гриля действует тот же принцип розжига, но ручка ТУПа поворачивается до упора за часовой стрелкой. Это единственное и неизменяемое положение, которое устанавливает температурный режим на уровне, достаточном для работы гриля.
После поворота переключателя газ поступает в верхнюю горелку, тут установлен свой предохранитель, который перекрывает выход газа в случае затухания пламени.
Чтобы зажечь нижнюю горелку в плите «Гефест» с помощью спичек или электрозажигалки, дверцу духового шкафа открывают, затем нажимают и поворачивают ручку ТУПа до отметки 270 °C.
Подносят источник огня к окну запальника одновременно с нажатием до упора кнопки ПУ или ручки поворотного переключателя, удерживая ее нажатой около 15 с. Убедившись, что газ горит, ручку ставят в требующемся для использования положении.
После того как кнопку ПУ или ручку ТУП отпустили, необходимо убедиться, что пламя продолжает гореть. Чем ниже температура в помещении, тем больше времени потребуется. Если пламя все же погасло, повторите розжиг
Температурный режим выбирается в соответствии с технологией приготовления тех или иных продуктов. Общие рекомендации указаны в таблице.
Предлагаем ознакомиться Как вывести пятна с льняной скатерти
Если розжиг прошел успешно и пламя не погасло, духовку закрывают и оставляют разогреваться. Для того, чтобы в духовом шкафу установился стабильный температурный режим, необходимо подождать не менее 5 минут.
Чтобы зажечь верхнюю горелку, открывают духовку и поворачивают включатель ТУПа в положение «Гриль». Подносят спичку или электрозажигалку к верхней горелке, одновременно нажимая ручку ТУПа или кнопку ПУ, удерживая 15 секунд.
Верхняя горелка духовки работает только в одном режиме — температура не регулируется. Чтобы продукты правильно прожарились, используют вертел, который оборачивается с определенной скоростью, или переворачивают продукты вручную
Часто случается, что горелка не зажигается с первого раза, поэтому необходимо после розжига убедиться, что пламя горит и только после этого закрыть духовку. Если горелка все же погасла, повторить процедуру с самого начала.
Причиной неисправности, связанной с включением духовки и розжигом горелок, может быть засорение или износ деталей, выход из строя датчика, контролирующего состояние пламени.
Способы решения проблемной задачи могут быть следующими:
- Неисправность (смещение наконечника, засорение или износ) термопары. Приводит к недостаточному напряжению, которое поступает на электромагнитный клапан. В итоге он перекрывает подачу газа в горелку духового шкафа. Проблему поможет исправить замена детали.
- Поломка электромагнитного клапана. В случае нарушения функционала газового клапана датчик контроля передает напряжение. Однако клапан не удерживается в открытом состоянии — работа горелки прерывается сразу после отпускания газового крана. Клапан подлежит замене.
- Засорение форсунки. Длительное использование или попадание продуктов на форсунку приводит к частичному или полному перекрытию канала выхода газа. Чтобы устранить проблему, горелку снимают и прочищают.
- Выход из строя крана ТУПа. Причиной поломки может быть повреждение расположенного внутри поворотного механизма или одного из звеньев в шестерне. Деталь следует заменить на новую. Если причиной стало засорение поворотного механизма крана, его прочищают.
- Затухание духовки после нагрева. Плохо отрегулированный минимальный режим горения, в который переходит духовой шкаф после наивысшего нагрева, становится причиной слишком слабого пламени. Датчик контроля не прогревается в достаточной степени и отключает подачу газа. Исправить проблему может мастер — необходима регулировка работы горелки.
Газовые духовки не всегда оснащены функцией газового контроля, иногда не имеют электророзжига. Поэтому правила эксплуатации, розжига и причины затухания огня нужно рассматривать для каждой модели газовой плиты отдельно.
Источник